岗位职责  
负责职工餐厅或食堂的后厨相关工作，包括食材的初步处理、清洗、切割及分类摆放。根据厨房需求准备所需原料，确保食材新鲜卫生。协助厨师完成菜品的前期加工，保证出品效率与质量。保持工作区域的整洁与安全，遵守食品安全相关规定。配合团队完成日常运营任务，确保各项工作有序进行。  
岗位要求  
身体健康，具备良好的职业道德和责任心。无需学历要求，但需有相关工作经验一年以上，熟悉打荷、水台或砧板等岗位操作流程。具备基本的食品安全知识和操作技能，能够适应高强度工作环境。有团队合作精神，服从安排，认真细致。具备较强的学习能力，能快速掌握岗位技能。有职工餐厅或食堂工作经验者优先考虑。

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